Le migliori tradizioni del mondo

Dimentica i compleanni e gli anniversari, che dire di queste grandi tradizioni?

High tea, The Ritz, Londra, Inghilterra

Prendi un posto privilegiato nel Palm Court, affacciato sui giardini reali e guarda le teste che si girano per vedere quanto sei famoso o favoloso. Il tè comprende focaccine con panna coagulata, pasticcini appena sfornati e una gamma di sandwich, dal classico cetriolo al salmone affumicato. Ma il cibo è davvero secondario rispetto a essere visto qui, quindi assicurati di pavoneggiarsi come un pavone in caso di paparazzi.

Si consiglia la prenotazione anticipata, come è un vestito formale - non sono ammessi jeans e scarpe sportive.

Singapore Sling, Singapore

Pochi cocktail segnalano l'opulenza coloniale come l'intreccio di questo intruglio al celebre Raffles Hotel di Singapore, in particolare al celebre Long Bar dell'hotel. Nei primi anni 20esimo Il barista di Singapore Ngiam Tong Boon ha inventato questo cocktail, un mix di gin, cherry brandy e benedettino in parti più o meno uguali. Oggi il Long Bar offre una sua versione raffinata - ad un prezzo che significa che sentirai il bisogno di assaporare ogni goccia mentre ti godi i dintorni lussuosi di uno degli hotel più storici del sud-est asiatico.

Se assaggiare il cocktail non è sufficiente indulgenza coloniale, quindi effettuare una prenotazione presso il famoso Raffles Hotel.

Tubo narghilè, Cairo, Egitto

Non c'è una grande cerimonia dietro l'assunzione di un forte polmone in uno dei tanti caffè al narghilè del Cairo, ma è il modo ideale per ripulire un pasto o gustare una tazza di tè. Mentre il tabacco normale è popolare, è spesso aromatizzato con melassa o profumi non tradizionali come caffè, menta, ananas o addirittura gomma da masticare.

Viene anche chiamato il fumo shisha in molti paesi, incluso nel Regno Unito; L'Edgeware Rd di Londra ne vanta parecchi shisha caffè.

La Tomatiña, Buñol, Spagna

Questa celebrazione energica del raccolto di pomodori in Spagna è conosciuta come una delle più grandi lotte alimentari del mondo. La gente del posto e i visitatori si affollano in una piccola città di Valencia per scagliare i frutti rossi troppo maturi l'uno contro l'altro in una tradizione che incasina le strade dal 1952. Diventa così sporco che i commercianti locali hanno iniziato a trasportare i teloni di plastica sulle loro vetrine per salvali dalle macchie.

Prenota nella lotta contro il cibo sul sito ufficiale: www.latomatina.org.

Cerimonia del tè, Kyoto, Giappone

Preparati per un sacco di inchini e rituali prima di vedere la tua prima coppa, in questo rituale che può durare fino a quattro ore. C'è una precisione Zen in ogni cosa, dalla collocazione delle tazze all'ordine in cui puoi bere, ma serve come promemoria per rallentare e apprezzare ogni gesto. matcha (tè verde) è preparato cerimonialmente e può essere accompagnato da qualsiasi cosa Tenshin (spuntini) a a kaiseki (pasto di quattro portate). Le migliori cerimonie sono nelle tradizionali case da tè della vecchia Kyoto e possono includere esibizioni musicali o danze.

Oltre a Kyoto ci sono ancora alcune esperienze tradizionali di tè come il Nara's Isui-en & Neirak Art Museum, un giardino memorabile su cui si affaccia una tisaneria tatami aperta.

Buzkashi, Asia centrale

Inizialmente a cavallo buzkashi sembra essere un gioco ruvido di polo giocato dai popoli turchi dell'Afghanistan, del Kazakistan, del Tagikistan, del Kirghizistan e dell'Uzbekistan. Ad un esame più attento, però, la "palla" è in realtà una carcassa di capra senza testa che viene spinta da un'estremità del campo a un'altra tra gli strilli e le urla dei giocatori.

La tua migliore possibilità di vedere una partita è in Afghanistan, dove è stata giocata sul campo da golf di Kabul. Altrove si potrebbe chiamare il gioco ulak tartysh o kok boru.

Sauna, Finlandia

Non sorprenderti se la prima offerta di Finn a te è quella di rimanere nudo con loro in una stanza sudata. La sauna è al centro della vita finlandese. Le migliori saune sono riscaldate con fuochi a legna, e idealmente la sauna è sospesa su un lago, così puoi saltare fuori per una nuotata nuda. Per migliorare l'esperienza con cui i finlandesi si schiaffeggiano vihta (mazzi di rametti di betulla).

È consuetudine bere dopo o durante la sauna, con una birra o una bevanda lunga gin, una bevanda aromatizzata al pompelmo.

Cerimonia di Kava, isole del Pacifico

In tutto il Pacifico meridionale diverse società hanno costruito rituali attorno a una bevanda fatta da una radice di pianta che si crede di essere tutto, da una cura miracolosa ad uno stupefacente e persino a una tossina. Se correttamente preparato, kava dà un leggero ronzio come essere leggermente alticcio. Le cerimonie, basate su una ciotola di kava collocata simbolicamente al centro di un cerchio, venivano spesso utilizzate per accogliere i visitatori e iniziare i colloqui di pace tra gli isolani, anche se oggi sono di solito l'inizio di una jam session informale.

A Vanuatu, Tonga e Fiji, solo gli uomini erano tradizionalmente autorizzati a partecipare, ma molte comunità oggi consentono alle donne di unirsi.